ラウリン酸とは？

ラウリン酸はヤシ油やココナッツオイルに多く含まれる主な脂肪酸で、抗酸化作用があると言われています。純石けん成分の一つとして多く用いられ、ラウリン酸ナトリウムやラウリン酸カリウムなどの化合物として石鹸やシャンプーなどに用いられます。

ラウリン酸は安定性に優れ保存性が良く、無毒であり取扱が容易なことから幅広く使用されています。

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